选择热电偶要根据使用温度范围、所需、使用气氛、测定对象的性能、响应时间和经济效益等综合考虑。测量和温度测量范围的选择使用温度在1300~1800℃，要求又比较高时，一般选用B型热电偶;要求不高，气氛又允许可用钨铼热电偶，高于1800℃一般选用钨铼热电偶;使用温度在1000~1300℃要求又比较高可用S型热电偶和N型热电偶;在1000℃以下一般用K型热电偶和N型热电偶，低于400℃一般用E型热电偶;250℃下以及负温测量一般用T型电偶，在低温时T型热电偶稳定而且高使用气氛的选择S型、B型、K型热电偶适合于强的氧化和弱的还原气氛中使用，J型和T型热电偶适合于弱氧化和还原气氛，若使用气密性比较好的保护管，对气氛的要求就不太严格。耐久性及热响应性的选择线径大的热电偶耐久性好，但响应较慢一些，对于热容量大的热电偶，响应就慢，测量梯度大的温度时，在温度控制的情况下，控温就差。要求响应时间快又要求有一定的耐久性，选择铠装偶比较合适。测量对象的性质和状态对热电偶的选择 　　运动物体、振动物体、高压容器的测温要求机械强度高，有化学污染的气氛要求有保护管，有电气干扰的情况下要求绝缘比较高。
注意事项
热电偶公称压力：一般是指在工作温度下保护管所能承受的静态外压而破裂。
热电偶小插入深度：应不小于其保护套管外径的8-10倍(特列产品例外)
绝缘电阻：当周围空气温度为15-35℃，相对湿度<80%时绝缘电阻≥5兆欧(电压100V)。具有防溅式接线盒的热电偶，当相对温度为93±3℃时，绝缘电阻≥0.5兆欧(电压100V)