根据材料学理论，将铂(PLATINUM)和铑(RHODIUM)两种元素按天平比例制成的合金，经加工成为A，B两根不同材质的导线，同时与电源相连接。将两导线的交接点称为冷端，而工作在高温场合下的另一端则称为热端。这样，在两端产生温差时，导线中的PLATINUM与RHODIUM元素会引起电压(电动势)的产生，这个效应叫做热电效应。这个原理被用于测量测温，测量高温或低温。

上海高温铂铑热电偶是目前工业中广泛应用的一种热电偶型号之一。由于其材料性能优良，因此在目前的高温或低温工业物料测量中占有一定地位。此型号的产品应用范围非常广泛，比如电力工业、石油、化工、冶金、野外勘测、空调、机械、制药等等，尤其是对于高温油，蒸汽，炉膛测量，是目前仅次于热电偶中的非常稳定、较高的一种测量元件。而且，它有防辐射损伤、热惯性小、安装方便、使用寿命长等特点。

因此，上海高温铂铑热电偶被广泛应用于高温场合下的测温，但是，由于制造工艺复杂，产品质量控制是有难度的。所以，有些产品在加工的过程中出现一些问题，导致使用效果没达到要求。但是总体来说，上海高温铂铑热电偶的质量和使用效果是良好的，做得值得信赖，需要的用户不妨可以考虑一下这个品牌。同时，用户在选购时，应当选择信誉度较好的制造商，才能保障产品质量和售后服务。