低温物理研究需要的温度测量，而热电偶和热电阻是两种常用的测量方法。热电偶由两种不同材料的导线接在一起构成，当温度差异存在时，会产生电动势，从而测量温度。热电阻则是利用材料电阻随温度变化的特性来进行测量。

当测量低温时，需要注意热电偶和热电阻的和稳定性。在低温下，热电偶和热电阻的导线材料需要选择合适的材料来保证和稳定性。一般来说，常用的材料有铂、铜和钨。

热电偶可以在液氦的温度范围内进行测量，温度可以达到几个K。需要注意的是，需要使用低噪声放大器，以避免测量误差。而热电阻可以在液氮的温度范围内进行测量，温度可以达到几十个K。需要使用低电阻线路和高灵敏度的电桥来测量。

总的来说，热电偶和热电阻在低温测量中都是重要的测量方法。合理选择材料和仪器，可以获得较为的温度测量结果。