热电偶和热电阻是测温仪表中常用的两种温度传感器。它们都有不同的型号，以适应不同的测量要求。

热电偶是由两种不同材料的导线组成，在两个接点形成温差时，产生电压与温度呈线性关系，从而实现温度测量。一般而言，热电偶的型号包括K、T、J等，不同型号的热电偶适用于不同的温度范围和工作环境。

例如，K型热电偶适用于高温测量范围内，可测量温度范围为-200℃-1350℃，适用于氧化性和还原性气氛中，也可测量惰性气体、真空和氢气气氛。

而热电阻则是利用材料的电阻随温度的变化关系来实现温度测量。常用的热电阻型号有PT100、PT1000等，它们可以测量更广泛的温度范围，并具有更高的度。

一般而言，PT100型号的热电阻适用于-200℃-600℃温度范围内的测量，PT1000型号的热电阻则适用于更广泛的-200℃-800℃的温度范围内的测量，且更高。

因此，选择热电偶还是热电阻型号，需要根据实际的需要来决定，选用适当的型号能够更好地满足测温要求。