金属热电阻是一种测温设备。它的原理是利用金属材料在温度发生变化时电阻值会发生相应变化的特性，来测量温度。金属热电阻的测量原理是基于“热电效应”提出的。

应用金属热电阻测温的优势在于，由于金属热电阻高，抗干扰能力强，可以测量多种物质的温度。它还可以直接与微处理器相连，便于对温度信号进行处理和传输，也因此成为工业生产的重要温度测量元件之一。

金属热电阻在工业生产中有着广泛的应用。它可以被应用于钢铁、电源等众多行业。以钢铁生产为例，炉膛内温度要求控制，金属热电阻能够地测量温度从而避免钢铁熔炼过程中出现质量问题。

另外，电源行业中，金属热电阻也被广泛应用于电力设备的热保护系统中。金属热电阻可以检测到设备内部温度的异常，从而避免电力设备发生过度加热损坏。这一应用也使得电力系统的运行更加安全可靠。

综上所述，金属热电阻作为一种温度测量元件，已经在工业生产中扮演了重要的角色。随着科技的不断发展，它在各个领域的应用也将更加广泛。