上使用的热电偶有一个标准。上热电偶分为八个不同的部分。铠装热电偶被识别为s、K、N、B、R、e、J和t。它们的测量温度可以在-270°C和高达1800°C的温度下测量。其中，B、R和s属于铂系列热电偶，因为铂属于，因此也被称为热电偶，其余的被称为廉价金属热电偶。
热电偶结构有两种，普通型和铠装型。普通热电偶一般由热电极、绝缘管、维修套管和接线盒组成，铠装热电偶是热电偶丝、绝缘数据和金属维修套管经过拆卸和拉伸处理后的坚固组合。然而，热电偶的电信号需要一根特殊的导线来传输，即补偿导线。大多数普通补偿线由铜镍合金制成。
不同的热电偶需要不同的补偿线。它的重要作用是与热电偶连接，使热电偶的基准端远离电源，从而稳定基准端的温度。补偿线分为补偿型和延伸型。延长线的化学成分与补偿热电偶的化学成分相反。然而，在实践中，延长线不是由与热电偶相对的金属制成的，通常由电子密度与热电偶相反的金属丝代替。补偿线和热电偶之间的连接通常非常清晰。热电偶的正极连接补偿线的白线，而负极连接剩余的颜色。