如果要进行可靠的温度测量，首先需要选择正确的温度仪表，即温度传感器。热电偶、热敏电阻、铂电阻（RTD）和温度IC是测试中常用的温度传感器。以下介绍热电偶和热敏电阻温度仪表的特点。热电偶是温度测量中常用的温度传感器。它的主要优点是温度范围宽，能够适应各种大气环境。它坚固、价格低廉、无电源、价格低廉。热电偶由一端连接的两条不同的金属线（金属A和金属b）组成。当热电偶的一端被加热时，热电偶电路中存在电位差。测得的电位差可用于计算温度。
然而，电压和温度之间存在非线性关系。由于电压和温度是非线性的，因此有必要对参考温度（Tref）进行测量，并使用测试设备的软件或硬件来处理仪器中的电压-温度转换，以便终获得热电偶温度（TX）。数据采集器具有内置测量和操作功能。简而言之，热电偶是简单且通用的温度传感器，但热电偶不适用于高测量和应用。