嘉善热电阻和温度变送器是用来测量和控制温度的设备。热电阻是一种测量温度的传感器，它的原理是利用材料的电阻随温度的变化而变化。当被测温度改变时，热电阻的电阻值会发生相应的变化。温度变送器则是将热电阻的电阻值转换为标准电信号输出，如4-20mA信号。

嘉善热电阻是一种常见的温度传感器，广泛应用于工业自动化领域。它的结构由热敏电阻元件和保护管组成。热敏电阻元件是通过将导电材料制成一种形状特殊的电阻体来实现的，它的电阻随温度的变化而变化。保护管则是将热敏电阻元件固定在其中，起到保护作用，使其不受外界环境的影响。

温度变送器是将热电阻的电阻值转换为标准电信号输出的设备。它通常包括放大电路、线性化电路和输出电路等部分。放大电路的作用是将热电阻的微弱信号放大为标准电信号。线性化电路则是用来修正热电阻输出的非线性特性，使输出信号与输入温度成线性关系。输出电路将信号转换为标准信号输出，如4-20mA信号。

嘉善热电阻和温度变送器在工业中有着广泛的应用。它们可以用来测量和控制各种不同环境条件下的温度，从而保证生产过程的稳定性和安全性。

例如，在化工行业中，嘉善热电阻和温度变送器可以用来测量反应器内的温度，及时发现并控制温度过高或过低的情况，以避免发生危险事故。在电力行业中，它们可以用来监测发电机组的温度，预测设备运行状态，提前进行维护和修理。在食品行业中，它们可以用来测量食品加热过程中的温度，确保食品的卫生和安全。

除了工业领域，嘉善热电阻和温度变送器也在日常生活中得到广泛应用。例如，家用电饭煲、洗碗机、电烤箱等家电产品中都使用了温度传感器和温度控制器，以确保食物的烹饪效果和安全性。

总之，嘉善热电阻和温度变送器通过测量和控制温度，为工业生产和日常生活提供了重要支持。它们的应用可以提高生产效率，保证产品质量，确保生产过程的安全性和稳定性。