电饭锅几乎是每个家庭的必需品，但许多人不知道初的电饭锅是如何工作的。如何在米饭煮熟时自动跳闸以实现隔热。原来的电饭煲一般不涉及温度传感器。以下是温度传感器在电饭煲中的应用。
原电饭煲的工作原理非常简单，因为它不涉及传感器的应用。原电饭煲一般由三部分组成：感温磁钢、磁控开关和限温器。它的内部装有一个永磁环和一个弹簧，可以按压，位于加热板的中心。烹饪时，按下烹饪开关时，杠杆开关由磁钢的吸力驱动，以保持电源触点连接。煮饭时，锅底温度不断升高，长期磁环的吸力随着温度的升高而减小。当内罐内水分蒸发，罐底温度达到103±2c时，磁环的吸力小于弹簧对其的弹力，弹簧向下推动限温器，驱动杠杆开关，切断加热电源，达到绝缘状态。
新一代电饭煲一般使用传感器，主要是温度传感器。将温度传感器与单片机相结合，实现电饭煲的智能化。现在电饭煲不仅具有简单的烹饪功能，还可以煮汤。智能电饭煲具有定时功能，能很好地控制工作时间，这是原电饭煲无法实现的。
以上介绍了温度传感器在电饭煲中的应用。随着传感器技术的不断发展，电饭煲上不仅有传感器，许多智能家电中也有温度传感器。不要低估这个小型传感器，它可以让生命变得智能。