热电阻和热电偶是常用的温度传感器，用于测量物体的温度。它们广泛应用于工业自动化、实验室研究和生活中的温度测量。那么，我们应该如何测量热电阻和热电偶的温度呢？以下是几种常用的测量仪器：

常见的测温仪器。它通常通过液体的膨胀或电子元件的特性变化来测量温度。然而，温度计的一般较低，适用于较为简单的温度测量。

数字温度计是一种采用数字显示温度值的仪器。它可以通过热电阻或热电偶测量温度，并将温度转换为数字信号，显示在仪器的屏幕上。数字温度计的优点是便携、灵敏度高、测量较高。

温度记录仪可以连续记录一段时间内的温度变化。它通常采用热电阻或热电偶作为传感器，并将温度数据存储在内部存储器中。温度记录仪适用于需要长时间监测温度的场合，如实验室实验、仓储运输等。

温度控制器是一种能够自动控制温度的仪器。它可以通过测量热电阻或热电偶的温度信号，根据预设的控制参数进行温度调节。温度控制器广泛应用于工业生产和实验室等需要控温的场合。

总的来说，测热电阻和热电偶的仪器有多种类型，根据不同的应用场合和测量要求，选择合适的仪器非常重要。无论是使用温度计、数字温度计、温度记录仪还是温度控制器，都需要在实际操作中保证其准确性和可靠性。