pt100热电阻和热电偶是测量温度常用的两种传感器。它们在工业控制、实验室研究等领域有着广泛的应用。

pt100热电阻是一种利用电阻值与温度之间线性关系的传感器。它采用铂金属作为感温元件，通过测量铂电阻的电阻值变化来反映温度变化。pt100热电阻具有高、线性好、稳定性强的特点，广泛应用于高温度测量领域。

与之相比，热电偶则采用两种不同金属的热电极的热电效应来测量温度。热电偶的测温原理简单，响应速度快，适用于高温、低温等极端条件下的温度测量。虽然热电偶的相对较低，但是相对于pt100热电阻，它的造价更低，更便于使用和替换。

pt100热电阻和热电偶在温度测量领域各有优劣。在高、稳定性要求较高的场合，pt100热电阻是较好的选择；而在对价格、响应速度要求较高的场合，热电偶则更适合。不同的应用场景要根据实际需求来选择合适的传感器。

pt100热电阻和热电偶在各个行业都有着广泛的应用。

在工业自动化领域，pt100热电阻和热电偶被用于温度控制系统中，用于监测和控制各种工艺过程中的温度变化。比如，在石油化工行业，pt100热电阻被广泛应用于反应釜、蒸馏塔等设备的温度测量；而在食品加工行业，热电偶则被用于烤箱、热风炉等设备的温度监测。

除了工业领域，pt100热电阻和热电偶还在医疗、农业等领域有着重要的应用。在医疗领域，它们被用于体温测量、手术器械的消毒等环节；在农业领域，它们被用于温室大棚的自动控制、土壤温度监测等。

总之，pt100热电阻和热电偶作为常用的温度传感器，应用广泛。它们各自具有特点和优势，能够满足不同领域的温度测量需求。