热电偶和热电阻是常用的温度测量仪器，它们各有优势。热电偶是由两种不同材料的导线组成的，当两个导线的连接点存在温度差异时，就会产生电压信号。热电偶能测量非常广泛的温度范围，从-200摄氏度到2000摄氏度都可以。而热电阻的原理是利用材料的电阻随温度变化的特性来测温。热电阻的温度范围通常较窄，一般在-200摄氏度到800摄氏度之间。

那么，到底热电偶和热电阻哪个测温准呢？答案是，具体情况具体分析。对于高温测量来说，热电偶更适用。因为热电偶能够耐受高温，且具有较好的线性特性。而热电阻在高温下容易发生线性补偿问题，使得测温不够准确。

对于常规温度测量来说，热电阻相对更准确。由于热电阻的阻值变化较小，所以它比较适合于测量温度变化较小的场景，如室内温度测量。而热电偶的温度范围广，但是受到线性补偿的影响，不够准确。

总的来说，热电偶和热电阻各有优劣，应根据实际需求来选择。如果需要测量高温，热电偶更为合适；而如果需要测量常规温度，热电阻更为准确。终的选择取决于具体的测温要求和应用场景。

热电偶和热电阻都是常用的温度测量仪器，但是具有不同的测温准确度。

热电偶是由两种不同材料的导线组成的，通过测量导线连接点的电压信号来计算温度。热电偶具有较宽广的温度范围，可测量从-200摄氏度到2000摄氏度的温度，但有时由于线性补偿问题，其测温准确度可能不如热电阻。

热电阻则利用材料的电阻随温度变化的特性来进行测温。热电阻的测温范围通常较窄，一般为-200摄氏度到800摄氏度之间。然而，热电阻在常规温度范围内提供了更高的准确性，尤其适用于测量较小温度变化的情况。

所以，热电偶和热电阻哪个测温准，取决于具体的测温需求和应用场景。对于高温测量，热电偶是更好的选择，而对于常规温度测量，热电阻则更加准确。

因此，在选择测温仪器时，应充分考虑测温范围、测温准确度和应用环境等因素，以选择为适合的温度测量工具。