温度探针是一种用于测量温度的仪器，可以广泛应用于科学研究、工业生产和日常生活中。而电阻则是电路中的一个重要元件，其大小会影响电流的流动情况。那么，我们可以得出结论，温度探针越热，电阻越大。

温度探针的工作原理是基于电阻对温度的敏感性。一般情况下，温度探针的电阻随着温度的升高而增加，随着温度的降低而减少。这是因为温度的变化会导致物质内部原子和分子的热运动发生变化，从而影响了电阻的大小。

具体来说，温度上升时，物质内部的热能增加，原子和分子的热运动变得更加剧烈，电阻中的电子受到更多的散射，阻碍了电流的通过，因此电阻增加。相反，温度降低时，热运动减弱，电子的散射也减少，电阻减小。

这种温度对电阻的影响被称为温度系数，通常用符号α表示。不同材料的温度系数大小不同，也会影响到温度探针的测量。一般来说，温度探针的材料选择以及结构设计都会考虑到温度系数的影响，以保证测量结果的准确性。

需要注意的是，并非所有的材料的电阻都会随温度变化而改变。还有一些材料，称为热电偶，它们的电阻不受温度影响，但是会产生一种电动势，用于测量温度。

综上所述，根据温度探针的工作原理，我们可以得出结论，温度探针越热，电阻越大。这一结论在实际应用中有着重要的意义，可以帮助我们准确测量温度并进行相应的控制和调节。