热电阻PT100是一种常用的温度传感器，具有高、响应速度快等特点，被广泛应用于各种工业自动化领域。然而，在使用PT100进行温度测量时，其性能可能会受到各种干扰的影响。

首先，热电阻PT100受到电磁干扰的影响。在工业现场的复杂电磁环境中，如变频器、电机等电气设备会产生较强的电磁干扰，这些干扰信号可能会干扰PT100的正常工作，导致温度测量结果出现偏差。

其次，热电阻PT100受到温度梯度的影响。当PT100传感器所测量的温度与周围环境温度存在较大差异时，温度梯度会导致传感器热电阻的电阻值发生变化，从而影响温度测量的准确性。

此外，热电阻PT100还会受到供电电压变化的影响。当供电电压发生波动时，会导致PT100传感器输出信号的幅度变化，进而影响到温度测量结果的准确性。

同时，热电阻PT100还会受到外界介质的影响。例如，在一些特殊的工业生产环境中，可能存在腐蚀性气体或液体，这些介质可能会对PT100传感器产生腐蚀作用，影响传感器的工作性能。

起来，热电阻PT100在温度测量过程中可能会受到电磁干扰、温度梯度、供电电压变化以及外界介质的影响。为了保证PT100的测量准确性，需要采取相应的措施，如进行屏蔽、增加补偿电路、选择稳定的供电电源等，以降低干扰对温度测量的影响。