热电偶高温计是一种接触式的测温仪表。使用时热电偶测温部分直接与被测物体接触，进行测温。热电偶高温计包括热电偶，显示仪表与补偿导线等。热电偶测温原理是当两种不同的金属，如铂及铂铑合金、镍及铬、镍、铝等金属组成通路时，由于两接触点温度不同，回路内便产生温差电势，通过显示仪表(如毫伏计、电位差计等)把温度显示出来。

由热电偶测温原理可知，只有在其冷端温度恒定时，被测温度才与热电势成单值函数关系.在实际使用中，就用一种热电特性与相应热电偶特性相似的廉价金属导线作为补偿导线测量温度，因此，热电势不仅与被测温度相关，还与冷端温度有关。

热电偶作为一种基于热电效应原理的温度传感器，通过测量热电偶接头处的电势差来实现温度的准确测量。它的工作原理复杂但可靠，结构简单而耐用，应用广泛于工业生产过程中的温度测量与控制。

热电偶高温计的测试方法主要有两种：

间接测试法：

间接测试法是通过将热电偶连接到温度测量仪表，如毫伏计或数据采集设备，测量热电动势来间接测量温度。这种方法简单快捷，适用于一般的温度测量场合。

直接测试法：

直接测试法是将PT100直接连接到高万用表或样品器进行温度测试。在直接测量的过程中，需要使用多个外部电源和温度传感器，确保测量的准确性和可靠性。

热电偶高温计是一种常用的温度测量仪表，通过热电效应原理实现对温度的准确测量。在使用热电偶高温计时，需要选择合适的热电偶类型，注意外观检查，正确连接补偿导线，避免超过使用温度范围，并根据需要选择适合的测试方法进行温度测量。合理使用和维护热电偶高温计，能够确保温度测量的准确性和稳定性。