热电偶特点是：测量高、测量范围广。它直接与被测对象接触，不受中间介质的影响。同时，热电偶可以在-200℃到1800℃的温度范围内进行测量。

热电阻特点是：温度与电阻呈线性关系、稳定性好。热电阻利用其电阻随温度变化的特性进行温度测量，适用于-200℃到850℃的范围。

1.测量范围

根据具体的应用场景和需要测量的温度范围，选择适合的热电偶类型和规格。不同的热电偶有不同的温度范围，例如K型热电偶适用于-200℃到1250℃的范围，而N型热电偶适用于-200℃到1300℃的范围。

2.测量

根据需要的测量，选择热电偶的等级。常见的等级有、B级和C级，较高，适用于对温度要求较高的场景。

3.环境条件

考虑使用环境的温度、压力、腐蚀性等因素，选择适合的热电偶保护管材料和防护等级。例如，在高温高压、腐蚀性环境下，选用耐高温合金材料作为保护管。

4.响应时间

根据需要的响应时间，选择合适的热电偶型号。不同的热电偶响应时间不同，响应时间短的适用于需要快速测量的场景。

5.电气特性

考虑热电偶的输出信号类型和参数，确保与测量仪表或控制系统匹配。常见的输出信号类型有毫伏、欧姆和S型等，根据具体需求选择合适的输出信号类型。

6.使用寿命

选择具有良好质量和耐用性的热电偶，可以减少因为热电偶损坏而带来的维护和更换成本。了解热电偶的材料和加工工艺，选择可靠的品牌和供应商。

选择合适的工业热电偶温度仪表要考虑测量范围、测量、环境条件、响应时间、电气特性和使用寿命等因素。根据具体需求选择适合的热电偶类型和规格，并确保与测量仪表或控制系统相匹配。选择质量可靠的热电偶，可以提高测量的准确性和可靠性，减少维护和更换成本。