热电偶是一种测量温度的传感器，由两种不同材料的金属丝组成。当两种金属丝的温度不同时，由于它们的热电势差，会产生一定的电压。这种现象即为热电效应。

1.热电效应

热电效应是指当两个不同金属导体相接形成闭合回路，且两个接点处温度不一致时，将会产生电势差。这个现象被称为热电效应，也是热电偶测温的基本原理。

2.热电偶的工作原理

热电偶由两种金属导线组成，它们的接口处形成了一个热电势差。当两个接头处于不同温度时，两个金属导线的电子将受到热振荡和热扩散的影响，使得电子能级发生变化，从而在金属导线中形成了一个电场。

这个电场会引起电子在导线中的运动，在导线的另一端形成一个电流。通过测量这个电压或电流，可以推算出两个接触点的温度差。

3.热电偶接地对电压的影响

热电偶接地是指将热电偶的引线或接头与地或其他接地物连接起来的操作。接地可以消除静电干扰，提高测量的准确性。

然而，在热电偶接地后，由于地或其他接地物的存在，会形成一个电势差，这个电势差与热电偶产生的电压相加或相减，从而改变了热电偶的输出电压。具体而言，当接地物温度与热电偶相同时，电势差为零，热电偶输出电压不变；而当接地物温度高于或低于热电偶时，电势差会对输出电压产生影响。

因此，热电偶接地会使电压发生变化，进而影响测量结果。在实际应用中，需要注意减小接地电势差对测量造成的干扰。