廉金属热电偶包括分度号为 k，e，j ，t 的热电偶。用的材料为 铜、镍、铬。铁等普通金属材料；
热电偶包括分度号为s、b、r 的热电偶。用的材料为 铂，铑 等材料。
s、b、r 热电偶使用温度上限在1700～1800℃。度高，耐用，稳定，可以做的非常纤小（反应快）；
k，e，j ，t 热电偶使用温度上限在1000～1300℃。价廉物美。但测量结果的离散性（反复测同一温度时结果的分散程度）稍差。
热电偶用在廉金属热电偶测量范围达不到的场合，以及要求度很高的场合（如实验室）。除此以外都可以用廉金属热电偶。