铠装热电偶的热电动势将增加的温升测量结束,和热电势的大小只与热电偶材料的导体两端温差,并与热电极的长度和直径。不同元件的两个导体端焊接成一个回路。直接测温端称为工作端，接线端称为冷端，也称参考端。当工作端与参考端有温度差时，回路中会产生热电流，连接到显示仪器上，显示热电偶产生的热电动势的相应温度值。
热电偶是测温线，是模具测温机的传感器。它是一种用来测量温度的探针。热电偶的基本功能是在热电偶两端处于不同温度(温差)时产生热电势。其主要用途是利用热电势和温差固定关系来检测温度;二是用于温差发电。根据温度段的不同分为B、R、S、K、N、E、J、T型，低至- 270℃高可在1800℃测量。
铠装热电偶的结构原理是由导体、高绝缘氧化镁和1Cr18Ni9Ti不锈钢保护管经多次拉合而成。铠装热电偶产品主要由接线盒、接线端子和铠装热电偶基本结构组成，并配有多种安装固定装置。铠装热电偶分为绝缘型和壳型两种类型。