热电偶是一种用来测量温度的传感器，它可以将温度变化转换为电源供应的电流和电压变化。热电偶中产生热电势的条件主要有以下几点：

首先，热电偶在温度发生变化时，两个金属之间的电阻有所变化，这就会产生一种热电势；

其次，热电偶的两端电阻不相等，当温度发生变化时，其中一端的电阻会变化更大，而另一端的电阻变化则更小，这样就会产生电势差；

后，由于热电偶的结构，当温度发生变化时，它的两端会有不同的温度，这样就会产生电势差。

综上所述，热电偶中产生热电势的条件主要是：一是随温度变化而产生电阻变化；二是由于两端电阻不相等而产生电势差；三是由于温度不同而产生电势差。热电偶的结构决定了它可以测量温度，而它产生热电势的条件则是由上述三点共同决定的。