百度百科解释，热电偶是温度测量中常用的一种传感器，通常由两根不同金属制成的导线，将其两端冷端和热端分别连接到仪器的冷接点和热接点上形成一个测量回路。热电偶可以测量热电势并根据热电势来计算温度。

热电偶三根线在传统的热电偶测量方式中，额外加上了一个接地线用于电磁屏蔽和防静电干扰，该接地线连接于差模放大器或放大器的参考点上。

热电偶三根线在使用时需要特别注意线的连接顺序，即必须将三根线的连接顺序固定不变，否则会导致测量结果不准确或者设备损坏。

总的来说，热电偶三根线与普通热电偶大的不同在于增加了地线的接入，具有更高的信噪比和更好的防干扰能力，在精密测量领域应用广泛。