补偿热电偶是一种用于测量高温的温度传感器，通常由两个不同金属的导线电偶组成。当两根导线电偶的一端接触时，即形成热电阵列。因为两根导线电偶由不同的金属制成，它们的电势差会随温度的变化而变化，利用这种变化就可以测量温度。

补偿热电偶的主要作用是将被测量物体的温度转换为电信号，并将电信号送往指示仪表或控制器。由于高温对金属材料存在腐蚀和磨损的作用，因此需要采用具有抗腐蚀和耐磨损性能的材料。此外，由于高温环境通常存在较大的电磁干扰，因此还需要采用具有良好抗电磁干扰性能的电缆。

补偿热电偶广泛应用于冶金、化工、能源等领域中，可用于高温炉的温度控制、熔炼反应的监测等多个方面。同时，它还具有响应时间快、量程宽、高、结构简单等优点。在实践应用中，还需要根据具体情况选择合适的补偿电缆和仪表进行搭配使用。