铝液热电偶是一种以铝和铝合金为热电偶电极材料，用作温度传感器的热电偶。它利用由两种不同材料组成的金属电极在温度变化下产生的热电势差来测量温度。

铝液热电偶的灵敏度高，能够快速反应温度的变化。

铝液热电偶的抗干扰能力强，能够有效抵御外界的电磁干扰。

铝液热电偶的使用寿命长，能够满足长期工作的需求。

由于铝液热电偶具有高温下的稳定性和一定的耐腐蚀能力，因此广泛应用于冶金、化工、机械等领域的高温测量。

铝液热电偶在炉膛温度测量、铸造温度测量、热处理工艺中的温度测量等方面都有着广泛的应用。

另外，在航空和航海领域中，铝液热电偶也被用作温度传感器，进行空气和海水的温度测量。