热电阻和热电偶都是温度传感器，用于测量物体的温度，但是它们有很大的区别。

热电阻是一种基于材料电阻随温度变化的原理工作的传感器。常见的热电阻材料有铂、镍、铜等，其中为常用的是铂热电阻。热电阻的特点是高、线性好，但响应速度相对较慢，适用于需要高测量的场合。

热电偶则是利用两种不同材料的导体形成的回路，通过两种不同材料产生的温差产生的热电势来测量温度。热电偶具有响应速度快、测量范围广的特点，但较低，易受外界干扰。

总的来说，热电阻适合测量要求高的低温场合，而热电偶适合测量范围广的高温场合。每种温度传感器都有其适用的场合，需要根据实际需求进行选择。

1.热电阻

热电阻是一种利用材料电阻随温度的变化而实现温度测量的传感器。其工作原理是将电阻随温度发生变化的物质制成细丝状，并通过金属壳体保护，测量其阻值变化得到物体温度的变化情况。常见的热电阻材料有铂、铜、镍等。其中铂热电阻由于高，线性好，被广泛采用。

线性好的特点，在需要高测量的场合被广泛采用。常见的应用场合包括航空航天、医药、石油化工等领域。但热电阻的响应速度相对较慢，因此对于需要高速响应的应用场合不是很适合。

热电阻的测量很高，一般可以达到0.1℃以下，有些可以达到0.01℃。

热电阻的线性比较好，测量温度范围广。

热电阻响应速度相对较慢，不适合需要高速响应的应用场合。

热电阻在强电磁干扰或高温辐射环境下容易产生测量误差。

2.热电偶

热电偶是利用两种不同材料的导体形成的回路，通过两种不同材料产生的温差产生的热电势来测量温度。热电偶的工作原理是利用热电效应，即由两种不同金属受到相同温度差时产生的电动势来测量温度。热电偶具有温度范围广、响应速度快等特点，但相对较低。

热电偶常用的材料有K型、J型、E型、T型、N型、S型等，它们的特点不同，在不同应用场合中选择相应的热电偶材料。常见的应用场合包括钢铁、冶金、石油、化工等领域。

热电偶的响应速度快，适用于需要高速响应的应用场合。

热电偶可以测量从低温到高温的所有温度范围，适用范围广。

热电偶的相对较低，不适合对测量要求高的应用场合。

热电偶受外界干扰的影响较大，如果不在干扰环境中使用，需要使用隔离转换器进行隔离和滤波。