热电偶和热电阻是两种常见的温度传感器，它们都可以将温度转化为电信号输出。但是，它们之间还是有很多区别的。

1.热电偶

热电偶是由不同金属或合金的导线组成的两个不相交的线路，称为热电对。当两个热电对之间存在温度差时，会产生一个热电势，从而产生一定的电压信号输出。热电偶可以广泛应用于工业领域，特别是在高温和恶劣环境下，可靠性高、响应速度快，输出信号稳定等特点。

2.热电阻

热电阻是一种温度传感器，其原理是根据电阻的变化来检测温度的变化。热电阻的材料通常是铂或镍等。当温度发生变化时，热电阻的电阻值也会随之变化，电阻值与温度之间的关系称为热敏系数。热电阻广泛应用于大气温度、液体、固体等温度的检测、控制等领域。

3.热电偶和热电阻的区别

热电偶和热电阻各有优缺点，具体的区别如下：

热电偶的测量范围较广，可在-270℃至+1800℃范围内进行测量；而热电阻的测量范围则较小，通常只能在-200℃至+600℃范围内进行测量。相比之下，热电偶的响应速度要比热电阻快得多，响应时间可以在1-2秒之内，而热电阻的响应时间较慢，往往需要几十秒以上才能达到稳定状态。热电阻的测量准确性要高于热电偶，对于对温度要求较高的场合，热电阻更为适用。热电偶的制作成本较低，但是外形更加复杂，使用的注意事项也更多。热电阻的制作成本较高，但是使用方便，限制较少。

总之，热电偶和热电阻虽然有一些不同的特点，但是在其各自擅长的领域中，它们都具有重要的应用价值。