铂铑热电偶是一种常用的温度传感器，由铂铑合金制成，可以在高温、低温和高温度测量方面使用。铂铑热电偶采集的温度信号与温度之间存在固定的函数关系，因此在实际应用中可根据温度传感器输出的电压或电信号，推算出被测物体的温度。

铂铑热电偶广泛应用于石油、化工、冶金、电力等行业。具体而言，铂铑热电偶主要用于以下场合：

在石油化工生产过程中需要进行高温、高压、腐蚀性液体的测量，铂铑热电偶正好可以胜任这项任务。

冶金厂需要对高温金属材料进行测量和控制，而铂铑热电偶可以承受高温条件下的工作，准确地测量金属的温度。

火电厂等需要对燃料、蒸汽的温度进行监测，铂铑热电偶能够承受高温高压环境，保证准确的测量。

心电图仪等需要准确测量体温的场合，铂铑热电偶可以作为温度传感器使用。

总之，铂铑热电偶可以被广泛应用于各行各业的温度测量中，能够提供准确、可靠的温度数据。