热电偶是一种常用的温度测量仪器。它的工作原理是利用两种不同材料的热电效应，把温度变化转化为电信号。那么，哪些设备会配备热电偶呢？

首先，热电偶被广泛应用于工业生产中，如石油化工、食品加工、钢铁冶炼等领域。这些行业的设备中，如熔炉、锅炉、加热炉、窑炉等都会配备热电偶，以确保生产过程中的温度控制。

其次，在实验室中，也会使用到热电偶，用于测量各种物质的温度。常用的设备有恒温水浴、热板、热管、振荡器等。这些设备都需要进行精准的温度控制，因此配备热电偶就显得尤为重要。

此外，生活中我们也能看到一些设备配备了热电偶，如电饭煲、电热水壶、烤箱等。这些设备在使用过程中都要进行温度控制，以保证食品的质量和口感。热电偶的使用，可以提高温度的控制，从而确保食品的健康安全。

综上所述，热电偶的应用范围十分广泛，几乎所有需要进行温度控制的设备都会配备热电偶。无论是工业生产中的设备，还是实验室中的仪器，甚至是我们常用的家电，都离不开热电偶这一重要的温度测量仪器。