1.热电偶的定义

热电偶是一种温度测量器，可以将温度转化为电压信号，广泛应用于化工、冶金、医疗、食品、航天等众多领域。热电偶的原理是热电效应，即在两种不同导电材料的接触点处，当温度不同时，会在该点处产生热电势差。

2.热电偶的使用

热电偶通常由两根不同材料的导线组成，每根导线的一端连接称为热电偶头的测量部件，另一端连接显示、记录设备等电子设备。

使用热电偶时需要注意以下几点：

热电偶头应安装在被测物体表面。

应使用正确的热电偶电温表进行读数。

热电偶头的匹配可影响测量。

尽量避免热电偶头受到振动或机械冲撞。

总之，在正确的使用和维护下，热电偶可以为工业生产和科学研究提供的温度监测和测量。