热电偶外形尺寸是指热电偶的长度和直径等尺寸参数。热电偶是一种用于测量温度的传感器，通常由两个不同金属连接起来，当两端温度不同时，会产生热电势差，通过外接的测量仪器将其转换为温度信号。因此，热电偶的外形尺寸对测量结果具有重要影响。

热电偶外形尺寸的大小直接影响着传感器的响应速度和。过小的尺寸会导致响应速度较慢，造成测量误差；而过大的尺寸则会增加传感器的质量，使其响应时间变慢，难以适应变化较快的环境。

另外，由于热电偶的测量方式不同于其他传感器（如热敏电阻），它的尺寸和形状也会影响到测量的稳定性和准确性。一般来说，热电偶应当选择细长型的形状，以提高其灵敏度和响应速度，并尽量减小热容和导热性能，以避免对测量结果的影响。

总之，热电偶外形尺寸对于热电偶的性能和测量结果至关重要，需要根据具体需求而确定合适的尺寸，以大化测量准确性和响应速度。