热电偶作为一种常见的温度测量仪器，其工作原理和使用方法在实际生活中被广泛应用。以下将介绍热电偶的几个重要定律。

1.首先是热电势定律。根据这个定律，在两种不同金属连接处产生的电动势与它们之间的温差成正比。也就是说，当一个端点保持恒温时，另一个端点所感知到的温度变化会导致产生不同大小的电压信号。

2.其次是连锁反应定律。因为热电偶通常由多个金属交错组成，并且每隔接触点都有可能形成新材料，所以生成的总热电势等于各小节段相对应于参考端口产生之和。这代表着系统中任何单一连接处发生改变都可能影响整体测量结果。

3.又有冷焊接触问题引起注意：即使用了相同材质制造两侧并采取万向节转轴型式使得传递过程无扰动时，在高频振荡条件下其铸件共晶合区域亦会出现氢脆及部分软化位移情况（特别是长时间运行）。

4.后是测量误差定律。这个定律说明了热电偶的和温度范围密切相关。实际上，因为不同材料之间存在微小的温差导致略有变化，所以一般要保证采用合适的校准方法并且增加补偿器使得结果更加可靠。

在使用热电偶时要注意以上几个定律及问题，以获得稳定、高质量、准确地温度数据。