普通双金属温度计是一种常用的温度计类型之一。它是通过两种不同热胀系数的金属片拼接而成，当其所测温度发生变化时，由于热胀系数不同会导致金属片产生弯曲形变，从而通过刻度盘上的指针指示出温度值。

普通双金属温度计具有灵敏度高、结构简单、使用方便等特点。它可以测量的温度范围较广，通常可达到-80℃～500℃。在实际应用中，常被用于石油化工、冶金、电力、航空航天等行业的温度测量及控制。

除此之外，普通双金属温度计还有一些需要注意的问题。由于温度计在使用时受到外界环境的影响，如受到振动、冲击等，都会对其准确度产生影响。此外，测量时需等温度计达到稳定状态后再进行测量，以保证测量值的准确性。

总之，普通双金属温度计是一种广泛应用的温度测量仪器，其结构简单、使用方便，通常可在恶劣的工业环境中长期稳定地使用，具有很高的可靠性。