表面热电偶是一种常用的测量工具，常用于工业生产及科学实验中，准确性直接影响测试结果的准确性和可靠性。为了保证表面热电偶的准确性，需要进行定期校准。以下是正确的表面热电偶校准方式。

首先，购置一台合适的校准仪器。校准仪器的选择需根据所用的表面热电偶型号进行选择，确保选择的仪器能够提供所需的校准温度范围和准确度。

其次，在进行校准前，需要将测试环境的温度和湿度稳定在设定的标准值。这是因为表面热电偶在不同温度和湿度条件下的输出值可能会有所不同。

接下来，将表面热电偶的接头清洁并平放在校准仪器上，确保接头与校准仪器的接口完全贴合，并将系统稳定后进行读数。

读数时需要注意，在校准前需要预先确定表面热电偶的测量范围，并将校准仪器的温度和输入信号设置为合适的范围。并且，需要重复多次读数以求算出平均值，从而提高校准的准确度。

后，当读数保持稳定并且满足校准要求时，就可以将校准数据记录下来并与标准温度值对比，以得出表面热电偶的实际误差，及时进行校正。

以上就是表面热电偶的正确校准方式。通过正确的校准方式，不仅可以提高表面热电偶的准确性和可靠性，而且还能确保测试结果的准确性和可靠性，提高实验和工业生产的效率。