热电偶是一种用于测量温度的传感器，它由两种不同材料组成的两个电极棒连接而成。其中，碳化硅、铬铝合金和镍铝合金是常用的材料。热电偶参考端和工作端都是由这两种材料中的一种组成的电极。

参考端是热电偶材料的一端，通常被连接到一个已知温度的物体上。参考端将其温度传递到另一个电极，这个电极是放置在要测量的物体上的工作端。因此，工作端的温度可以通过电极与参考端之间的电势差来测量。

热电偶参考端和工作端之间的主要区别在于它们被放置的位置和用途。参考端通常被连接到一个稳定的热源上，以提供已知的温度，而工作端则被放置在需要测量温度的物体上。

总之，虽然参考端和工作端都由热电偶的两种材料中的一种制成，但它们的位置和作用却有所不同。只有了解它们之间的差别，才能更好的使用热电偶进行温度测量。