在工业控制系统中，热电偶被广泛应用来测量温度。它是一种将两种不同的金属连接在一起的设备，其中一个金属的温度发生变化时，会产生一个电势差。这个电势差随着温度的变化而变化，可以用来测量温度。

热电偶中使用的金属主要分为两类：（1），例如铂、铑、钯和铱；（2）中低温金属，例如铜、镍、铁和钢。

在中，铂被广泛使用。它有很高的熔点和较低的化学活性，可以在高温下稳定工作。铑、钯和铱也有类似的性质，但它们比铂更贵。

在中低温金属中，铜是常见的金属。它的响应时间较快，适用于低温下的应用。镍和铁也被广泛使用，但它们的响应时间较慢。

不同的热电偶需要选择不同的金属组合，以适应不同的温度范围和应用场景。使用适当的金属组合可以确保热电偶的准确度和稳定性。

总而言之，热电偶中使用的金属不仅需要具有高的电学性能，还需要有适应不同温度的表现。这也是工业制造中常对金属进行合金化的原因之一——利用不同的金属性质达到适应各种需求的目的。