热电偶是一种测量温度的仪器，广泛应用于工业生产中。使用热电偶时需要注意以下几点：

热电偶的两个接头必须保持好连接，避免接触不良或者松动。

在进行温度测量时，要选择适当的热电偶类型，不同类型适用于不同的温度范围。

在连接热电偶时，要注意不要受到外力挤压或拉扯，以免影响温度测量的准确性。

我司生产车间使用热电偶记录如下：

日期温度值

2021.8.189℃

2021.8.287℃

2021.8.391℃

以上记录表明，我们在使用热电偶时要仔细、严谨，保证数据的准确性。热电偶的使用记录也是检验生产过程是否符合规范的一项重要参考，我们要认真对待。