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在大学物理实验中，温差热电偶是一个常见的仪器。它由两个不同金属制成的导线连接在一起，当两端发生温度不同时，就会产生电势差，从而可以用来测量温差。利用它的原理，可以进行多种研究和实验，比如温度测量、热传导研究等。

在实践中，大学物理实验中的温差热电偶有着广泛的应用。例如，可以用它来测量不同材料的热导率，从而对材料的热性质有更深入的了解。此外，也可以通过热电偶的组合来研究热电效应，探究电流与温度之间的关系，进一步拓展对电学特性的认识。

总之，温差热电偶是大学物理实验中不可或缺的一项仪器，它既有科研价值，又有实践用途，对于学生们来说具有非常重要的意义。因此，我们应该在实验过程中认真学习和使用它，加深对物理学的理解和掌握。