自动化仪表热电偶是测量温度的一种传感器，主要由热电偶电极、连接头、绝缘层和保护管等组成。它可以将温度转化为电信号，然后发送给控制器，实现对温度的监测和控制。

自动化仪表热电偶有很多功能，例如可以用于熔炼和烧结过程中的温度控制，用于高速列车的轮轴温度监测，或者在热处理过程中控制金属的热处理温度等等。此外，热电偶具有抗干扰能力强、响应速度快、精密度高、价格低廉等特点，因此广泛应用于工业领域。

自动化仪表热电偶的应用范围非常广泛，它被广泛应用于钢铁、石化、冶金、电力、化工、机械等领域。同时，随着科技的不断发展，自动化技术越来越成熟，自动化仪表热电偶也得到了进一步的发展和应用。未来，自动化仪表热电偶将会在更多领域得到应用，为工业生产带来更多便利。

总之，自动化仪表热电偶在工业生产中起着非常重要的作用，它的功能和应用范围非常广泛，可以满足不同行业的需要。相信随着自动化技术的不断发展，自动化仪表热电偶将会在更多领域得到应用。