热电偶是一种常见的温度测量元件，通过热电效应将温度转化为电信号。但是热电偶输出的是微小电压信号，不能直接被数字系统读取，需要通过信号转换器将其转化为模拟量信号或数字信号。

热电偶信号转换器是一种专门用于处理热电偶信号的设备，其主要作用是将输入的低电压信号放大，并将其转化为指定的电流信号或电压信号。这样就可以将热电偶信号转化为数字信号或模拟量信号，供上层系统读取和处理。

热电偶信号转换器主要分为两类：普通型和智能型。普通型热电偶信号转换器通常具有单一的输入接口，输出为标准的模拟量信号或数字信号。而智能型热电偶信号转换器则配备了多个输入接口和输出接口，并可通过自主算法实现更为复杂的功能，如线性化校正、异常值过滤、输出变送器等。

总之，热电偶信号转换器是实现热电偶信号读取和处理的重要设备，对于提高测量、保障系统安全至关重要。