红黄热电偶是一种非常常见的温度传感器，广泛应用于各种领域中的温度测量中。那么，红黄热电偶具体是用来测量什么的呢？

首先，红黄热电偶是通过材料的电阻率与温度之间的变化关系进行温度测量的。红黄热电偶由两种不同的金属线材组成，通常是镍铬和镍铝，两种金属线材在高温下可以产生微弱的电势差，这种电势差与温度呈正比关系。

因此，红黄热电偶主要用于高温环境下的温度测量，比如炉温、高温液体等等，其测量范围可以达到几千度。红黄热电偶还具有较高的测量和较好的稳定性，可以满足高的温度测量需求。

红黄热电偶是常见的温度传感器之一，其具有以下几个特点：

高温下的稳定性好：红黄热电偶适用于高温环境，其稳定性比其他传感器要好。

红黄热电偶可测量的温度范围大，通常可达数千度。

红黄热电偶体积小，安装方便，可植入到被测物表面。

由于红黄热电偶的以上特点，其应用范围广泛，主要用于以下领域：

红黄热电偶被广泛应用于钢铁冶金、化工、机械、航空航天等高温工业领域中，可以测量高温材料的温度。

红黄热电偶可以植入到人体表面，用于医学研究，如人体表面温度测量、人体温度变化的监测等。

红黄热电偶也可以用于环境温度的测量，如天气站、水文站等。

总之，红黄热电偶作为高温环境下的温度传感器，具有较高的测量和较好的稳定性，在各个领域中都有着广泛的应用。