万用表是一种通用的测试工具，可以进行多种电学测试。在热电偶的测试中，万用表也可以派上用场。热电偶是一种利用热电效应测量温度的装置，由两种不同金属按一定方式焊接而成。在测试热电偶时，万用表可以帮你判断热电偶的正负极性。

首先，将万用表的旋钮旋转到电压测试档位，并将测试引线的插头插入万用表的正负极。然后，将测试引线的另一端分别放在热电偶的两个端口上，观察万用表显示的数值。如果万用表显示的数值是正数，表示测试引线连接的是热电偶的正极；如果万用表显示的数值是负数，表示测试引线连接的是热电偶的负极。

需要注意的是，热电偶的两根引线不能短路，如果热电偶中间有对地短路等情况，测试结果也将不可信。此外，当进行热电偶测试时，测试引线接触热电偶的接头要牢固，以免接触不良影响测试结果。

以上就是用万用表判断热电偶正负的方法。只要遵照正确的步骤进行测试，准确地判断出热电偶正负，有助于我们更好地检测和使用热电偶。