热电偶和动圈表是常用的测温工具，在实验中有着不同的应用。

热电偶是利用热电效应，将温差转换成电势差，在实验中可用于测量高于300℃的温度，在工业和实验室中都有广泛的应用。

而动圈表则是利用电动力学的原理，通过线圈内感应电动势的变化来测量电流、电压、电阻等参数，在实验中也可以用来测量温度，但只适用于低于200℃的温度。

此外，热电偶和动圈表的测量也有所不同，热电偶的通常在0.1%以上，而动圈表的通常在1%左右。

因此，在实验中选择何种仪器，需要根据具体的情况来考虑。

比如，在测量高温物体时，热电偶是，因为动圈表不能耐受高温而且不够。但是在测量低温物体时，由于温差很小，选择热电偶可能无法达到理想的效果，这时可以考虑使用动圈表。

总之，热电偶和动圈表在不同的实验中有着特定的应用，正确选择合适的测温工具，可以保证实验的准确性和稳定性。