跟件热电偶是一种用来测量温度的传感器。它由两个金属电极连接成一个回路，其中一个电极焊接在被测物体表面，起到接触式测温的作用，因此又被称为接触式热电偶。

跟件热电偶可以测量各种材料的表面温度，广泛应用于工业生产和实验室研究中。它的测量高，响应速度快，使用方便，是一种比较常见的温度测量方式之一。

跟件热电偶在工业自动化中有着广泛的应用。它可以用来监测生产线各个环节的温度，及时发现温度异常，避免因温度过高造成设备损坏或生产线停工。

冶金、石油、化工、电力等行业中，跟件热电偶可以用来测量炉温、高温管道、容器等物体的温度，帮助企业掌握生产过程中各个环节的温度情况，保障生产质量。

此外，跟件热电偶也可以应用于食品、医药等行业中，用于检测生产过程中各个环节的温度，确保产品质量。

总之，跟件热电偶作为一种常见的温度测量方式，在工业生产和实验室研究中发挥了巨大的作用，为企业提高生产质量和效益做出了重要贡献。