铠装热电偶是一种常用的温度传感器，它由两种不同金属组成的热电偶和外层的保护套管组成。铠装热电偶之所以被广泛应用，主要是因为它具有以下特点：

铠装热电偶的套管材料可以根据需要进行选择，能够达到800℃或更高温度的测量。

铠装热电偶的信号稳定，对于环境电磁干扰的抗干扰性能较好。

铠装热电偶可以根据不同的测试要求和场所进行量身订制，规格较为丰富。

铠装热电偶的应用场所也较为广泛，主要有冶金、机械、化工、电力、航空、航天等领域。

总之，铠装热电偶作为一种测量温度的传感器，在工业生产中起到了重要的作用。