热电偶是一种常见的温度测量元件，通常用于工业生产过程中对温度的监测和控制。那么，热电偶必须用什么构成才能够正常工作呢？

热电偶由两种不同材料构成，一种是热电偶导体，一种是保护管或皮肤层。热电导体是由两个不同的金属或合金材料制成，通过两个导体的接合处形成热电极对。当两个导体的接头处存在温度差异时，就会产生伏特电位差，从而在电路中形成电流，我们可以根据电流值反推出温度大小。

保护管或皮肤层主要是用于保护热电导体，防止受到气体、液体、腐蚀物质等不良环境的影响，从而影响温度的测量。通过选择不同的材料和结构，可以实现热电偶在不同环境下的应用。

因此，构成一个合适的热电偶需要选择合适的热电导体和保护管/皮肤层，根据测量对象的不同需求进行选择和设计。需要注意的是，在使用过程中要经常校准和检查热电偶，确保温度测量结果的准确性。