热电偶是一种常见的温度传感器，它将物体的温度转换为电压信号，通过计算这个信号的大小，我们就能读取物体的温度。但是，要想得到准确的结果，需要注意以下几点：

正确选择热电偶的类型：热电偶通常有不同的材料，如铂、镍铬、铜和铁等。不同的材料有不同的温度范围和，需要根据实际情况进行选择。

热电偶的安装位置和方式对测量结果有很大的影响。应该选择适当的探头长度和形状，使其可以接触到需要测量的表面，并确保探头与被测物表面之间没有空气隙缝。

热电偶的接线应该使用专用的卡口，遵循正确的颜色对应原则，避免接触不良或对接错误导致的干扰和误差。

与热电偶配套使用的温度计或转换器应该具有合适的分辨率、稳定性和度，且需要根据应用场合的不同进行选择。

总之，正确操作热电偶可以得到准确而稳定的温度测量结果，利用热电偶测温只有在注意这些问题的情况下才会顺利进行。