热电偶是一种常用的温度传感器，广泛应用于工业、仪表、电力等领域。其测量原理是利用两种不同材料固定在一起时，若两处温度不同，就会产生电势差，进而引起电流从其两端流过。

热电偶具有较高的灵敏度和稳定性，能够承受高温和振动等多种恶劣环境，又因其体积小、测量范围广而备受青睐。但有些人会担心热电偶读数会不会出现偏差，导致测量误差。

实际上，热电偶基本上不会出现读数偏差，原因有以下几个方面：

一是热电偶的温度敏感度较高，即使温度发生微小变化，电势差也会很明显地产生变化，这样即便是小幅度的温度波动，热电偶读数也能较快、较准确地反映出来。

二是热电偶是一种热电耦合器，由两种互不相同的金属导线组成，由高温端和低温端连接起来，两种异种金属导线产生电动势比较稳定，即使外界环境或者别的条件改变了，两种导体的自中性点也要随之移动，保持稳定，因而读数也不会发生变化。

三是热电偶在设计时会考虑到其应用场景和特殊环境，选择合适的测量范围、导体材料、抗干扰性能等因素，从而使其能够快速响应温度变化，同时又能持久稳定地保持高。

总之，热电偶是一种十分可靠的温度传感器，其读数准确、稳定，不容易受到外部干扰和环境变化的影响。因此，在进行温度测量时，选用热电偶是一个非常明智的选择。