热电偶是利用热电效应测量温度的一种传感器，是工业自动化、实验室测量等领域中常用的温度传感器之一。那么，如何在单片机中使用热电偶进行温度测量呢？

首先，需要了解热电偶的基本原理，热电偶可以将被测温度转化为微弱的电压信号，因此需要将热电偶的电压信号放大，才能被单片机读取。

常用的放大电路有两种，一种是差分放大电路，一种是非差分放大电路。差分放大电路要求运放性能更好，在和频率响应等方面要求更高，常用于对温度变化较小的场合；非差分放大电路在性能和设计上都较简单，常用于对温度变化较大或频率响应要求不高的场合。

除了放大电路，还需要选择合适的单片机进行读取，一些常用的单片机有STM32系列、PIC系列等。在读取时，需要进行AD转换，并且根据热电偶的特性进行温度校准。

总的来说，热电偶在单片机温不是一件容易的事情，需要一定的电子技术和计算机知识才能实现。但是，它具有高、测量范围广、可靠性高等优点，对于一些需要高测温的场合依然是不可替代的。