煤气灶中的热电偶是一种测量温度的装置，它会将炉灶内的温度传输到炉灶控制器上，从而控制火力大小。如果仔细观察，我们会发现煤气灶上有一根细细的金属针，这就是热电偶针。

那么，当热电偶针不红的时候，该怎么办呢？首先需要去除一些人为的原因，例如煤气进口未开启、燃烧不充分等情况。若这些问题排除后，热电偶针仍然不红，那就要考虑是热电偶损坏了。

如果确定热电偶损坏，需要更换热电偶。这项工作需要专业人员进行操作，切勿自行拆卸更换，以免造成危险。如果您不确定自己的操作水平，建议还是找专业人士来处理。

热电偶相对来说是一种比较脆弱的物件，如果长期使用不当、受损或老化，都有可能导致热电偶针不红。所以，我们在使用时要注意以下几点：

煮汤等食物要定期清洗煤气灶，尤其是烤箱、灶盘等部位，以免杂质堵塞热电偶，导致传输异常。

使用要谨慎，不要用硬物或尖锐的工具接触热电偶，以免划伤损坏。

更换热电偶的时候，一定要确保使用原厂配件，避免不可预知的热力问题出现。

总之，在使用煤气灶的过程中，我们需要时刻注意使用的安全性，避免不必要的麻烦发生。