热电偶是测量温度的一种传感器，其工作原理基于材料在不同温度下产生不同电势差的特性。根据电缆的输出端子数目，热电偶可分为两种连接方式：两线制和多线制。其中，多线制热电偶又分为三线制、四线制、六线制等。那么，热电偶是几线呢？

热电偶的线数取决于其电缆的结构。在标准的万用表和基本的测量应用中，使用的是两线制热电偶。这种类型的热电偶只有两根导线，一根连接正极，一根连接负极。两根导线从电缆中伸出来，形成了通常为红色和白色的两个插头，用于连接测量仪器。

而多线制热电偶则是当测量信号长距离传输时使用的。多线制热电偶的电缆由三根或更多的导线组成。在三线制热电偶中，带有绝缘壳的两个导线是热电偶的正负极，第三根导线用作温度补偿。四线制和六线制热电偶也是一样，在多根导线的组合中，每根导线承担着不同的任务。

总的来说，热电偶的线数取决于具体的使用情况。如果是基本测量应用，通常使用两线制热电偶即可。如果需要将信号远距离传输，则需要使用多线制热电偶。在选择热电偶时，还需要考虑到热电偶的类型、可靠性、等因素，以满足特定应用的测量需求。