热电偶是一种测量温度的传感器，它通过测量电势差来计算温度。而铠装型热电偶则是热电偶中的一种。

铠装型热电偶是将热电偶保护套和热电偶线缆外层用铠装保护，形成一种能承受外部环境压力和冲击的热电偶，因此具有很高的耐压和耐腐蚀能力。此外，它还能够在高温及低温、湿度、腐蚀气氛等恶劣条件下工作。

铠装型热电偶的工作原理与普通热电偶基本一致，即根据热电效应（塞贝克效应与泰淦效应）原理来测量温度。在实际应用中，铠装型热电偶主要用于测量高温、高压容器中的温度及铸造、钢铁、冶金等行业的铜、铝溶液温度。

总的来说，铠装型热电偶是一种高、高稳定、高耐压、耐腐蚀、耐高温的传感器。在一些高温、高压、腐蚀等恶劣环境的温度测量中，铠装型热电偶是一种不可或缺的传感器。